创新创业课程学生需要掌握的内容包括：创业基础知识和理论、创业基本流程和方法、创业法律法规和相关政策、创业意识的激发、社会责任感和创新精神的提升、创业能力的培养。此外，还包括了解创业机会、筹集创业资金、创办企业流程、互联网与创业等方面的知识。具体课程可能会涉及《创业基础》必修课、创业教育选修课程、以及将创新创业教育融入专业教育等。