大学的创新创业规章制度主要包括对学生创新创业项目管理办法、创新创业竞赛管理办法以及大学生创新创业管理办法等方面的规定。这些制度旨在培养学生的创新精神、创业意识和实践能力，规范创新创业活动的组织管理，提供资金支持和指导服务，同时鼓励学生参与各类创新创业竞赛，以赛促学，促进学生的全面发展。具体的管理办法和竞赛分级等详细内容可能因不同学院或学校而有所差异。